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Nom de l'information: | Fourniture de la nisine |
Publié: | 2012-08-11 |
Validité: | 365 |
Caractéristiques: | 1 * 25 |
Quantité: | 50000.00 |
Description Prix: | |
Description détaillée du produit: | Nisine (nisine) également connu sous le nom nisine produite par Lactococcus lactis, une substance peptidique consommée rapidement dans des conditions du corps de pH physiologiques et sous l'action d'hydrolyse protéase α-chymotrypsine en acides aminés, ne change pas le corps humain la flore normale de l'intestin et des produits tels que la résistance à d'autres antibiotiques, mais pas de résistance croisée avec d'autres antibiotiques, est efficace, non-toxiques, sécuritaires et de haute conservateurs de performance d'aliments naturels. Il inhibe efficacement et tué Bacillus cereus stearothermophilus, Staphylococcus aureus, Listeria, les cellules végétatives de Clostridium botulinum de diverses bactéries Gram-positives et les spores. Ajouté à la température des aliments de stérilisation des aliments peut être considérablement réduit, raccourcir le temps de stérilisation de produits alimentaires, de maintenir les éléments nutritifs d'origine, la saveur, la couleur, et aussi un grand nombre des économies d'énergie. Peut être largement utilisé dans les produits carnés, produits laitiers, aliments riches en protéines végétales, les aliments en conserve, boissons de jus et scellé par le traitement thermique de conservation des aliments emballés, mais peut aussi être utilisé dans les cosmétiques et pharmaceutiques |
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