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Nom de l'information: | Fourniture de la colle d'algue rouge |
Publié: | 2012-08-11 |
Validité: | 30 |
Caractéristiques: | 1 * 25 |
Quantité: | 50000.00 |
Description Prix: | |
Description détaillée du produit: | Algue rouge colle ① Les Propriétés: poudre brun-jaune, inodore, de go?t go?t salé, solubles dans le lait, dans un solide, lisse, élastique adhésive. Utilisation: peut être utilisé pour le stockage de contenu du pudding, de la confiture, du pain, des conserves de viande: 99% ② Le blanc à jaune pale poudre brune, inodore, de saveur légèrement acide. Soluble dans l'eau de 75 à 77 ° C pour former un solide, lisse, de gel élastique. Gel et de l'agar aussi dur. En présence de potassium, de calcium, de protéines, d'augmenter la viscosité et la résistance du gel. Compatibilité avec la gomme de caroube, peuvent former un gel viscoélastique. Insoluble dans l'éthanol. Utilisations: principalement utilisé dans l'épaississant, un agent adhésif, stabilisant, gélifiant et émulsifiant. |
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